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究竟哪里的荔枝是正宗的?有人说福建,有人说广东?
那里正宗我不知道,中国的荔枝都吃过,觉得自己老家,福建省福州市上街大学城荔枝最好吃,老家背靠福建最高山脉旗山,气候宜人。现在上街的荔枝树很少了,建大学城砍了很多茘枝树,作孽!闽侯县上街青州村的茘枝树从来都不喷农药,都不施肥,自然天成,结果的少之又少。前几天回上街青州村老家,我弟弟爬到几十年的荔枝树,摘了十几斤下来。老家的荔枝个头不大,颜色鲜红,汁多,我吃茘枝时汁喷到小女儿身上,她马上躲开,青州的茘枝有一点点的酸味,茘枝的味道浓厚纯正,有的地方产的荔枝吃不出茘枝味来。
荔枝,产于中国南方,是中国岭南佳果,属于亚热带果树。很多北方人知道荔枝可能就是来自于杜牧的《过华清宫》里的诗句:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。荔枝主要产于两广和福建南部,当然在西南部也有栽培。荔枝和菠萝、香蕉、龙眼号称“南国四大果品”。
对于问题中所问及,哪里的荔枝是正宗的?我认为荔枝没有所谓的广东的正宗还是福建的正宗,每个地方的土壤、气候和光照都不尽相同,所以长期栽培都会形成当地特色产品。那么,今天就来说说广东和福建都有哪些地方的荔枝成为了本地的特产,又具有什么特点吧!
福建荔枝,种植历史开始于唐朝,到了宋朝,达到鼎盛。福建荔枝中,最为出名的就是莆田荔枝。
福建莆田荔枝
听说在莆田城内的宋氏宗祠庭院里的“宋家香”,距今已有近千年历史,仍然年年开花结果。莆田种植的品种为陈紫,每年的7月中旬***收,现在正是***摘的时节。目前莆田的荔枝面积达到7000多亩,其土壤多是沉积土和红土,土质疏散易排水。莆田的荔枝果色鲜红、汁多肉爽、香气浓郁,非常好吃。在2014年,国家对莆田荔枝实施国家地理标志产品保护。
广东荔枝,广东省荔枝的种植面积占全国的57%,素有“中国荔枝第一产区”的美誉,主要以桂味和糯米糍为最佳,旧以“笔村糯米糍、萝岗桂味、增城挂绿”,号称“荔枝三杰”。其中增城的挂绿最为宝贵,曾为***贡品。
广东都有哪些地方的荔枝形成了当地的特色呢?
1、南山荔枝
深圳南山区的特产,南山荔枝被誉为“中华之珍品”,主要品种有糯米糍、妃子笑、桂味,南山荔枝栽培历史悠久,早在1700多年前,南山就有荔枝栽培,南山荔枝如今种植面积达到2.6万亩,2006年被国家批准成为国家地理标志产品。
2、增城荔枝
全国著名的荔枝之乡,其中挂绿是增城的特优产品,外壳红中有绿,四分微绿六分红,果肉清甜有微香,21世纪初曾出现单颗天价拍卖的情况,打破了吉尼斯世界纪录。增城挂绿有文献正式记载都已有400多年,其中在增城荔枝镇挂绿园有一颗挂绿树已经有400多年的历史了,是挂绿品种的“老祖宗”。2012年被批准成为国家地理标志产品。
3、钱岗糯米糍
广东省从化市特产,已有近400年的栽培历史,种植面积达到近万亩,2009年被评为国家地理标志产品。
4、惠来荔枝
广东省惠来县特产,“中国荔枝之乡”,惠来荔枝具有“岭南四大佳果”的美誉,种植面积达到1.4万公顷(20多万亩),主要品种有“乌叶”、“怀枝”、“糯米糍”。如今在惠来县内尚存一棵荔枝树,树龄有800多年了,2007年被批准成为国家地理标志产品。
以上就是关于福建和广东种植荔枝比较出名的地方,都有不同的地方品种,所以不能说哪里的正宗,只有好吃才是王道。最后,提醒大家,吃荔枝易上火,不要多吃哦,尤其是小朋友。
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这个问题正好问对了,当你问到每个荔枝产地的人他们都会说他们哪里的荔枝最好吃,我觉得每一个地方产的荔枝都有一个特色的品种吧!
因为每个地方的土质都会有些不一样,那荔枝好不好吃?不但要说这个品种还要讲究你是怎么护理是怎么施肥都有关联的,打个比方哦,红泥土的荔枝如果是施有机肥的那荔枝肯定比较鲜甜,肥沃的黑土种出来的荔枝没那么甜,还有一个就是打农药比较多的荔枝口感和味道也会有所影响的。
再一个就是品种了,比如有的人喜欢吃海南妃子笑,广东的禾荔,广西的桂味,所以不管是哪个地方产的?他们那里至少都有一个品种是好吃的。
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