大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿童爱吃的菜、的问题，于是小编就整理了1个相关介绍儿童爱吃的菜、的解答，让我们一起看看吧。
2岁半小孩，不吃肉和菜，只吃白米饭，怎么办？
2岁半小孩，不吃肉和菜。可能是厌食症，我是80后，记得我小时候就不吃，大人就天天糖伴饭吃或者不吃就饿着，就喝糖水。那时候大家知识没有那么丰富，哪里知道什么厌食症。后来大点身体脾胃都好点，慢慢开始吃饭了。大家都明白厌食症不是挑食，挑食是有的菜喜欢吃，有的不喜欢吃；厌食症是什么菜都不喜欢吃。
记得去年一位宝妈说自己女儿快2岁了，只吃白粥，什么菜啊肉啊汤啊都不吃，喂到嘴里就吐出来，每天就喝点奶粉，奶也喝不了多少。她说她女儿不吃，她婆婆就随她，也不放在心里。所以她就辞掉工作，每天跟着孩子后面喂，希望孩子多吃点。每个月都要去儿童医院让医生开微量元素，她担心孩子不吃营养跟不上，个子不长，体质也不好。后来她带去看中医给孩子调理脾胃，后来孩子慢慢开始吃蔬菜了，其它菜也渐渐开始吃了，那些微量元素就不用再去医院或者药店买来补充了，食物里就可以满足。
如果发现孩子不吃肉和菜，要引起重视。可以对症治疗，会有所改善的。如果长期不管，孩子就会缺乏某种微量元素，体质也会受影响。
肉直接炖汤喝，营养密度极低，想要宝宝吃的好，最重要是食物的营养密度。汤的主要成分是水，不仅没什么营养，脂肪含量还很高。肉汤、鸡汤中的蛋白质含量仅有 1%-2%，而肉中的蛋白质含量则在 15%-22% 左右，营养密度根本无法相提并论。汤喝的太多，会影响宝宝的正常发育，并且宝宝的胃容量有限，一碗汤下去很快便有了饱腹感，直接影响固体食物的摄入。
关于食物的营养密度，打个简单的比方，米汤、粥、稀饭，果汁，菜汤等各种汤类所含的重要营养素相比固体食物(米饭，肉，水果，蔬菜)而言却少得可怜，所以白粥不如米饭搭配蔬菜肉类更营养均衡。同理果汁不如直接吃水果的营养高；
2.粗粮的营养密度＞精粮、细粮，粗粮包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等等。粗粮避免了加工过程中的营养成分流失，营养密度相对会更高一些；
3.烹饪方式越简单营养密度越高 烹饪时应尽量避免过多的调味料，特别是避免过多的糖分和盐的摄入。宝宝1岁之内不用额外调味（可以适当用油），尽量保持食物的原汁原味，1岁以后也要控制调味料的使用。建议家长按照这三点来改变辅食的营养密度，合理添加，慢慢调整就行。这个阶段宝宝的奶量保证在400左右就可以，其次奶喝的太多也会直接影响宝宝的进食量。
宝宝不吃肉，不吃菜，家长可尝试以下解决办法：
1、先尽量做成肉碎，把肉剁成肉末放在稀饭里做成肉末碎菜蛋花粥，看上去五彩缤纷，色香味俱佳，或者成饺子，给孩子动手的机会。比如让孩子参与到择菜，洗菜这些小事情中来，让孩子感受到自己动手的乐趣，把食物加工成手指食物，比如做成小条，小丸子之类的，吃饭的时候家长不要喂孩子，给孩子洗干净手，让孩子自己动手吃饭，增加进食乐趣。
2、在孩子很饿的时候尝试，如果宝宝能顺利的吞咽下去，家长要及时予以表扬。也可以看绘本讲故事选一些有关的绘本跟宝宝一起看。
3、另外，还要看看宝宝喜欢什么口味，然后把肉做成什么口味的，总之，宝宝如果不爱吃肉，妈妈就要在烹调方法上多花些心思。改变蔬菜的形状。妈妈费点心思，把菜切成各种不同的形状，摆成好看的图案，颜色搭配的尽量好看一点，引起宝宝的食欲。
4.要想宝宝喜欢吃肉，吃菜，那么大人要做出表率。可以当着宝宝的面，大口的吃肉，吃菜，让宝宝觉得有食欲想要去尝试。
5、在尝试的期间仍然有不想吃肉或吃菜的情况，要适当的遵循宝宝的想法，如隔几天在尝试，切不可强迫，家长更不要因此责怪他，以免造成消极的心理暗示，这样只会使宝宝越来越抵触肉和菜。
不爱吃蔬菜，或者偏爱某一种食品，对于孩子是比较普遍出现的情况,心理学研究表明，这个年龄段的孩子通常最大的特点是：以个人需要和喜好来决定做，或不做一件事。如果家长这时以强迫的方式硬要孩子屈服，是没有任何意义的，可能还会适得其反，给孩子带来一些负面的影响。蔬菜能给孩子身体提供的那种营养已经够用了，不需要再补充了。
南方人喜欢给孩子喝汤，或者有给宝宝吃汤泡饭的习惯。孩子吃饭不吃肉和不吃菜怎么办？每天给孩子炖汤喝，或者给孩子多吃点水果，这样靠谱吗？
人的健康离不了7大营养素，分别是：水、脂肪、蛋白质、碳水、膳食纤维、矿物质、维生素。其中肉类的主要营养是蛋白质，其次是铁、锌等矿物质。蔬菜的主要营养是维生素和膳食纤维，而白米饭的主要营养是碳水，也就是糖。
那么汤的营养怎么样呢？其实汤里面几乎没有营养，肉汤的营养主要是脂肪，脂肪能提供热量。蔬菜汤的营养有少量水溶性维生素，膳食纤维含量几乎可以忽略不计，其余的主要是水和盐。
因此给孩子喝汤或者吃汤泡饭，营养是不够的。而且汤的营养密度太低，钠含量还容易超标，对孩子的健康而言不是好的选择。家长还是要想办法让孩子爱上吃肉和蔬菜，当然水果也不能少。
孩子为什么不爱吃肉和蔬菜？
1、错过了孩子“进食黄金期”。
孩子7～8个月前后，此时就应该培养孩子自主进食的能力。也是培养孩子对天然食物的热爱和兴趣的黄金期。有些家长觉得孩子弄得过脏，限制孩子的动手能力。结果就导致孩子长大以后，家长需要追着孩子喂饭。
2、食物的烹饪方法失当。
孩子年龄越小，食物就需要越精细。一开始给孩子吃肉和蔬菜，应该把菜切得碎一下，然后孩子长大一些再慢慢地做得粗一些。但是很多家庭大人和孩子吃的是同一锅饭，比如孩子出牙期间，菜太粗容易卡在牙缝里引起孩子不舒服，以后慢慢就排斥吃菜。
3、孩子吃肉和蔬菜过量。
我邻居李师的孩子8个月大时很喜欢吃肉泥，将肉切碎配一个鸡蛋搅拌再加点水炖熟，孩子一次吃小半碗。我提醒他孩子吃太多了，她却说没事孩子身体长得好。但是孩子4岁大时就开始不爱吃肉，而且胃口也不好。这就属于小时候进食过量以致于消化不良。所以孩子的胃都是养出来的，不是撑出来的。
怎么让孩子爱上吃肉和吃蔬菜？
1、把肉和蔬菜切碎一点。
做好的肉末和蔬菜末可以加在米饭、稠粥或面条里面，或者做成包子、饺子给宝宝吃。
2、注意食物的搭配。
肉类与蔬菜搭配能提高蛋白质的生物价，比单吃肉的营养价值高。蔬菜也要搭配不同颜色，红的、绿的、黄的，提高对孩子视觉和味觉的***。
3、改善食物的烹饪方法。
孩子不爱吃炒菜，可以用蒸或煮的方式，凉拌菜或煎成肉饼或菜饼等方法。如果妈妈每天做的都是“老三样”，孩子对食物自然就缺少了兴趣。
4、循序渐进，不要过量。
不论肉还是蔬菜，一开始量少一些，精细一些，先把孩子的胃养好。食物能被消化和吸收才有用，如果孩子消化不了吸收不了，量多了也是浪费。
5、食物替代法。
比如说孩子不爱吃猪肉，可以换牛肉、鱼肉试一下。如果孩子还不吃，可以用鸡蛋、牛奶、豆类（豆腐）来补充蛋白质不足。当然食物种类尽量选择丰富一些，这样就更好。
到此，以上就是小编对于儿童爱吃的菜、的问题就介绍到这了，希望介绍关于儿童爱吃的菜、的1点解答对大家有用。
