大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿童炒面放什么的问题，于是小编就整理了1个相关介绍儿童炒面放什么的解答，让我们一起看看吧。
炒面粉和油茶有什么区别？
炒面和油茶是我的家乡大部分人家在冬季都会做的两种食物。
这两种食物都是面食，其制作方式不同，吃法和口味也不相同。所谓炒面是先将粮食诸如玉茭、小麦、黄豆等炒熟，然后再磨成面粉即成，而油茶是将磨好的面粉炒熟即成。
把粮食炒熟是一个技术活，不能半生不熟，不能炒煳了，半生不熟不能吃，或不好吃，炒煳了色泽不好，面发黑，口感发苦，所以整个炒制过程要十分用心，要掌握好火候。为了炒得均匀，人们一般先将黄土或沙子放在锅里炒热，直至它们像水一样不停地冒土泡，就可以放入粮食了，接着就用铲子不停地翻搅，以使粮食均匀受热，不至于有的生，有的熟。即将炒熟时会出现大量的爆米花，在一旁看的孩子们会特别高兴，这新鲜粮食炒熟后散发出的香味***着孩子们的嗅觉和味蕾，只想大人们快些赐给他们，这个过程对大人小孩都是一种享受，是辛勤劳动后收获和品尝劳动果实的自我奖赏，这种喜悦和欢愉局外人是永远无法感受和想象的。
粮食炒好了就上磨磨成面粉，一般以玉米为主，玉米加黄豆不仅面质细腻，还溢着这两者自身的香甜味道，不仅口感好，而且营养价值高，吃的时候可以根据自己的口味或者原汁原味，或者加少许咸盐或白糖之类。这东西干燥，好保存，也可以当做旅行食品，出门时带上，需要时找些开水冲泡，即冲即食，方便之极，那四溢的香气让你永远也记着这个家和家人。
人们把面粉（一般用小麦粉，也有用高粱面的）用羊油或牛油炒熟叫做油茶，因为这两种油属于温性，会产生较大热量，喝的时候也可以根据各自的喜好加些葱花、咸盐、五香粉等等，在寒冷的冬季喝上一碗，浑身热乎乎的，心情也会舒畅许多。
1. 首先我准备了250克面粉，加入50克玉米淀粉搅匀，加入玉米淀粉的目的是可以使油茶吃起来更顺滑一些。
2. 盖上保鲜膜。为了防止水蒸气跑进去，我又在上面盖了个盖子。最后盖上锅盖，水开后蒸上20分钟。
3. 趁蒸制的时间，来准备点配料。把炒熟的花生米80克、核桃30克用刀切碎，熟芝麻50克擀碎。
4. 把蒸好的面粉取出，毕竟是蒸的，表面还是略微有点湿润和板结。用勺子打散一下，然后把面粉过筛。我直接筛到平底锅里面了
5. 用最小火，开始炒制。另外准备30克香油，先加10克翻炒。炒匀之后，再加入10克香油，炒到微黄。6. 接着最后一次加入10克香油，继续翻炒，直到炒出面香。加这3次香油，我大概炒了10分钟左右吧，需要点耐心哦
7. 加入做好的核桃碎、芝麻和花生碎。再加入20克盐和5克五香粉，差点给忘了。全程保持最小火，继续来炒吧。大概炒上3分钟左右，炒到面粉发黄，此时的厨房一定是满屋飘香了。OK，关火。油茶炒好了！
8. 当然，油茶配果子才好吃，再来炸个果子吧！把和成软硬适中的面团一分为二，再把它们擀开。在其中一张面饼上刷油，把两张面饼叠放起来，轻轻地压一下。
9. 用刀切成长条，再切成这样的小菱形块儿。形状和大小无所谓，自己喜欢就好哈。
10. 油温4成热，用小火慢炸，把它们炸到表面发黄捞出。
11. 冲上一碗油茶，再抓一把果子。既喝油茶，又吃果子，简直是绝配啊！
到此，以上就是小编对于儿童炒面放什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于儿童炒面放什么的1点解答对大家有用。