大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于儿童马蹄做法***的问题,于是小编就整理了2个相关介绍儿童马蹄做法***的解答,让我们一起看看吧。
马蹄怎么做好吃家常做法?
食材食谱热量:527.65(大卡)主料马蹄250克瘦肉200克方法/步骤
准备食材:马蹄、瘦肉、青椒、红椒、姜、蒜。
姜、蒜去皮,切细
青椒、红椒洗净,对剖、去籽,切成1.5厘米左右的段。
马蹄去皮后,对剖成两半,再对剖成四半的丁
瘦肉切成切成1厘米左右见方的丁,加入酱油、白糖、盐、花椒面、鸡精,拌匀,腌10分钟入味,再加淀粉、食用油用手抓匀,抓时手稍带力,抓1分钟以上,这样烧好的肉才嫩。
锅上放入食用油,将马蹄、青椒、红椒一起放入锅中翻炒2分钟左右,炒熟,备用。
锅中放入食用油,倒入瘦肉快速翻炒至瘦肉变色。放入姜、蒜、黄豆酱炒香,炒入味。
倒入炒好的马蹄、青椒、红椒,继续翻炒半分钟,关火。
加入盐、鸡精,和匀。
装盘。
原料:马蹄、玉米、排骨。
做法:
1、将玉米切段,排骨切块焯水,将马蹄洗净去皮,姜片红枣少许备用。
2、姜片放入锅中加水煮开,依次放入排骨、玉米、马蹄、红枣中火慢炖一小时,
3.最后加入适量的盐、胡椒调味即可。
用料:胡萝卜1个;马蹄250g;猪展肉200g;米150g;盐适量;油1小勺
做法
1.买回来的猪展肉洗净预早用盐腌制备用。米洗净用少许油.盐拌匀备用。
2.马蹄和胡萝卜洗净去皮。
3.将马蹄和胡萝卜切碎备用。切胡萝卜的简单方法可用刨丝器先刨成丝再用刀切碎简单快手。
4.切碎后的胡萝卜与马蹄。
5.取锅加适量水大火煮滚.加入大米和猪展肉.马蹄.煮开改文火。(注意请将猪展肉用水冲洗一下因为用盐腌制过)
6.煮至米烂.将猪展肉取出用刀切碎。
7.加入胡萝卜(因为胡萝卜不用煮太长时间)
8.猪展肉切碎后加放入煮浓稠的粥里.其间记得不停搅拌。
9.大概再煮五分钟.加入适量盐.即可品尝。
10.一碗美味清香的粥.慢慢品尝。
1/7 准备好食材
2/7 虾洗净放入料洒,胡椒粉,盐拌均腌制半小时,料酒多放点
3/7 虾腌好控干,锅中放油烧热,倒进虾炸透装盘
4/7 锅中油烧热,放进葱,生姜,蒜瓣入味,再放入马蹄和小红青椒翻炒。
5/7 然后倒虾,放盐,放糖,放少量生抽,和少量开水。大火爆炒。
6/7 装盘
1.用料:马蹄100克、马蹄粉80克、冰糖50克。
2.做法:准备好食材。
3.马蹄切丁。
4.马蹄粉加水,搅拌均匀。
5.锅中加入白砂糖,水,大火煮至融化。
6.倒入马蹄,食用油,大火煮沸。
7.倒入马蹄粉糊,转中小火搅拌至粘稠。
8.倒入容器,冰箱冷冻30分钟。
9.倒扣出来切块即可。
马蹄四喜丸子的家常做法?
方法/步骤
1
猪肉洗净去皮斩块
2
将肉慢慢剁碎备用,一定不要麻烦,自己剁出的肉馅,比绞肉机绞出的肉馅口感好。
3
将香菇和荸荠切碎和肉馅一起剁匀。
4
剁好的肉馅放入调料盆,加入清水,一个方向打匀上劲。
5
馒头去外皮,揉碎
6
将揉碎的馒头粉放入调料盆,同时放入一只鸡蛋、适量淀粉和调味料。加入馒头粉,就减少
淀粉的加入量,馒头粉比淀粉的口感好一些,肉丸口感比较绵软,适合老人和小孩。
7
将加入调料的肉馅重新搅打均匀备用。
8
带上一次性手套,将做好的肉馅制成大肉圆备用
9
炒锅放足量的油,油有温热的时候,放入肉圆。逐个放入肉圆炸制,注意控制油温,不能太高,因为肉圆大,难以成熟,以免造成外焦里生。
10
将葱、姜和香菇切丝备用
11
炒锅放油少许,热锅炝葱姜丝,放入香菇丝翻炒。
12
加入能没过肉圆的水后,加入食盐、酱油开始煮肉圆。
13
至少将肉圆煮30分钟,可以看汤汁收和肉圆的情况,汤汁变少和肉圆变的比较滋润的时候,
就可以了,勾少许淀粉水,放入炒锅内,汤汁滚开后,淋入明油出锅即可。
到此,以上就是小编对于儿童马蹄做法***的问题就介绍到这了,希望介绍关于儿童马蹄做法***的2点解答对大家有用。